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荊州市有三寶，而魚糕便是這其中的一寶。並且魚糕的有悠久的曆史。荊州市的魚糕具備荊州市一帶獨有的口味，荊州市的魚糕由于吃魚看不到魚，並且魚中肉多的味兒，肉中又魚多的香氣，芳香嫩滑，入口就化。
由于那樣的特有的特性，讓魚糕逐漸知名，而且名揚國外。而如今魚糕也解決了簡單的飲食搭配這一方面，變成了一種累積了十幾年的民俗文化，因而魚糕也入選了省部級的非遺文化遺傳名冊。不難看出，荊州市的魚糕，是十分的受我們的喜愛的。因此 到荊州市，魚糕是必須 品味的荊州市本地特色美食了。
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